めんのパイオニア 杉山食品工業株式会社 瓦そばドットコム

 

 

業務用瓦そばのお取り扱いもございます。

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  杉山食品工業株式会社
  〒756-0811
  山口県山陽小野田市
  稲荷町3番5号
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インフォメーション

山口県川棚名物「瓦そば」 風味豊かな茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろしなどを配し、瓦そばつゆにつけてお召し上がりください。

瓦そばは、西南の役において長い野戦の合間に、武士が瓦で肉や野菜を焼いて食べたのが始まりとされる郷土料理です。

風味豊かな茶そばに、牛肉、金糸卵、海苔、もみじおろしなどを配してお好みの瓦そばつゆ(もしくはそばつゆ)でお召し上がりください。

山口県の川棚温泉には有名な老舗がございます。

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