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業務用瓦そばのお取り扱いもございます。
□お問い合わせは・・・ 杉山食品工業株式会社 〒756-0811 山口県山陽小野田市 稲荷町３番５号 TEL:0836-83-3927 |
インフォメーション
瓦そばは、西南の役において長い野戦の合間に、武士が瓦で肉や野菜を焼いて食べたのが始まりとされる郷土料理です。
風味豊かな茶そばに、牛肉、金糸卵、海苔、もみじおろしなどを配してお好みの瓦そばつゆ（もしくはそばつゆ）でお召し上がりください。
山口県の川棚温泉には有名な老舗がございます。
